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そばアレルギーは、日本を含む多くの国で見られる一般的な食物アレルギーの一つです。特に、そばに含まれるタンパク質に対する反応が、喘息を含むさまざまなアレルギー症状を引き起こすことが知られています。この記事では、そばが喘息に与える影響に焦点...