深谷市にあるオススメ蕎麦屋さんを紹介！深谷駅から車で行ける老舗そば屋さん

2024年5月28日2024年10月8日

埼玉県深谷市。ネギとチューリップで有名なこの地は、実は知る人ぞ知る蕎麦の聖地でもあります。
江戸時代には中山道の宿場町として栄え、多くの旅人が立ち寄り、その舌を楽しませた蕎麦の歴史が今も息づいています。
豊かな土壌と清らかな水に恵まれたこの地で育まれた蕎麦は、香り高く、味わい深いと評判です。
深谷市を訪れることで、その魅力を存分に味わうことができるでしょう。

深谷市で蕎麦を味わうならココ！おすすめ蕎麦屋4選

手打ちそば長寿庵: 深谷駅から徒歩圏内にある老舗。創業以来、変わらぬ製法で手打ちされる蕎麦は、コシが強く、喉越しも抜群。つゆとの相性も良く、蕎麦本来の風味を堪能できます。天ぷらの盛り合わせも人気で、揚げたてサクサクの食感が蕎麦とのハーモニーを生み出します。
そば処ふかや: 深谷市役所近くにある地元民に愛される蕎麦屋。ランチタイムにはお得なセットメニューがあり、ボリューム満点でコストパフォーマンスも抜群です。蕎麦だけでなく、丼物や一品料理も充実しており、幅広い層に人気があります。
そば遊歩: 国道17号線沿いに佇む、隠れ家のような雰囲気の蕎麦屋。石臼挽きの十割蕎麦は香りが高く、蕎麦本来の味を存分に楽しめます。季節限定の蕎麦や、地元産の野菜を使った天ぷらもおすすめです。
十割そば処花園蕎麦: 深谷市花園地区にある、本格的な十割蕎麦が味わえるお店。蕎麦粉は全て国産にこだわり、毎日石臼で自家製粉しています。蕎麦の風味を最大限に引き出すために、つなぎは一切使用せず、蕎麦本来の味を追求しています。天ぷらは、地元産の野菜を使用し、季節ごとに旬の食材を楽しめます。

NO.1でおすすめ蕎麦屋！深谷市の手打ち蕎麦「水車」を紹介

水車は、深谷駅から徒歩圏内にある老舗の蕎麦屋です。創業以来、変わらぬ製法で手打ちされる蕎麦は、コシが強く、喉越しも抜群。つゆとの相性も良く、蕎麦本来の風味を堪能できます。天ぷらの盛り合わせも人気で、揚げたてサクサクの食感が蕎麦とのハーモニーを生み出します。
水車の営業時間は、月曜日から日曜日まで11時30分～14時30分と17時00分～20時00分です。
水曜日は定休日です。電話番号は+81 48-572-9428です。

水車の詳細情報は以下の通りです。

住所：日本、〒366-0811 埼玉県深谷市人見３７６−１
電話番号：+81 48-572-9428
営業時間：月曜日から日曜日まで11時30分～14時30分と17時00分～20時00分
定休日：水曜日
URL：水車
Googleマップ：水車

水車は、深谷で蕎麦を食べるならぜひ訪れたいお店です。歴史と文化を感じながら、本格的な蕎麦を味わってみてはいかがでしょうか。

深谷市で蕎麦と一緒に楽しみたいもの

深谷市で美味しい蕎麦を楽しむなら、やはり地元ならではの食材と一緒にいただきたいところですよね。特に深谷は「深谷ねぎ」の産地として全国的に有名なので、蕎麦と一緒に食べたい一品として、深谷ねぎを使った料理は外せません。深谷ねぎは、普通のねぎよりも甘みが強く、柔らかさが特徴。そんな深谷ねぎを使ったメニューを中心に、蕎麦と一緒に楽しみたいお料理をいくつかご紹介します。

1. 深谷ねぎの天ぷら

蕎麦と天ぷらは日本の伝統的な組み合わせですが、深谷ねぎの天ぷらは特に絶品です。サクッとした衣の中から、ほんのり甘みを感じる深谷ねぎが顔を出します。普通のねぎよりも香りが強すぎず、食感が柔らかいため、蕎麦との相性も抜群です。天ぷらの油のコクと蕎麦のさっぱりした喉ごしがバランスよく、深谷ねぎの自然な甘さが後を引く美味しさを楽しめます。

2. 焼き深谷ねぎ

天ぷらとはまた違った形で深谷ねぎを楽しむなら、焼きねぎもおすすめです。じっくり焼かれたねぎは、甘さがさらに増してトロトロの食感に。シンプルに塩や醤油で味付けしただけでも十分に美味しく、蕎麦と一緒にいただくと、お互いの素材の良さが引き立ちます。また、焼き目の香ばしさも蕎麦の風味と絶妙にマッチするので、ぜひ試してみたい一品です。

3. かき揚げ

かき揚げも蕎麦と一緒に楽しむ定番のサイドディッシュです。季節の野菜や海老を使ったかき揚げは、カリッとした食感が蕎麦の滑らかな喉ごしと対照的で、食べるたびに異なる味と食感を楽しめます。深谷産の野菜を使ったかき揚げなら、地元の味をより一層堪能できるでしょう。特に、深谷ねぎがアクセントに入っていると、一口ごとに甘みが広がり、箸が止まらなくなります。

4. そばがき

もう少し蕎麦の風味を堪能したい方には、そばがきもおすすめです。蕎麦粉を水で練って作るそばがきは、蕎麦の香ばしさともちっとした食感が特徴。蕎麦そのものとは違った食感を楽しめるので、同じ蕎麦でも異なる楽しみ方ができます。わさびや醤油を少しつけて食べるのが一般的ですが、地元の特産品と一緒にいただくのもいいですね。

5. 地元産野菜のおひたしや漬物

最後に、蕎麦と一緒に食べるサイドディッシュとして、新鮮な地元の野菜を使ったおひたしや漬物も見逃せません。深谷市は農産物が豊富で、特に季節の野菜を使ったおひたしや浅漬けは、蕎麦のさっぱりとした味わいを引き立ててくれます。例えば、深谷産のほうれん草や大根を使ったおひたしは、優しい味わいで蕎麦との相性も抜群。お口直しとしてもぴったりです。

深谷で蕎麦を堪能するためにはキーワードで調べるのがいい

深谷で蕎麦を楽しむために、以下のキーワードを参考に探求を深めてみましょう。

深谷手打ちそば/十割そば/二八そば/田舎そば: 蕎麦粉の割合や製法によって、香り、食感、のど越しが異なります。自分好みの蕎麦を見つけるキーワードとして活用しましょう。
深谷蕎麦屋/そば人気/そばおすすめ: 地元で愛される名店から観光客にも人気の高い店まで、幅広い選択肢からお店を選ぶ際に役立ちます。
深谷鴨汁そば/天ぷらそば/肉汁そば/カレー南蛮そば: 蕎麦と一緒に味わいたいメニューが決まっている場合は、これらのキーワードで検索を絞り込みましょう。
深谷そば食べ放題/デリバリー: 蕎麦を心ゆくまで楽しみたい方や、自宅でゆっくり味わいたい方には、これらのキーワードが便利です。
籠原そば/本庄そば/熊谷そば: 深谷市周辺にも魅力的な蕎麦屋が点在しています。足を延ばして、新たな蕎麦との出会いを探求してみましょう。

どの時間に蕎麦を食べに行くのがいい？

深谷市で蕎麦を楽しむ時間帯については、いくつかのポイントを考慮すると、より充実した食事体験ができるかもしれません。

1. ランチタイム（11時～14時）

ランチタイムは、多くの蕎麦店が活気づく時間帯です。この時間帯は、ランチセットなどお得なメニューが充実していることが多く、特に週末や祝日は地元の方や観光客で賑わうことがあります。新鮮な食材を使った蕎麦をリーズナブルに楽しめるため、お昼の時間に訪れるのは非常におすすめです。また、蕎麦は比較的軽い食事なので、午後の予定が詰まっている場合でも、重たくならずに過ごせます。

2. 午後の早めの時間帯（14時頃）

ランチの混雑を避けたい場合は、午後の早めの時間帯も狙い目です。
この時間帯は比較的空いており、静かにゆっくりと食事を楽しむことができます。特に、観光やお出かけの後に少し休憩がてら訪れるのにもぴったりな時間です。静かな雰囲気の中で、じっくり蕎麦の風味を味わいたい方におすすめです。
ただし、営業時間には気を付けましょう。

3. 夕方～夜の時間帯（17時～20時）

夕食として蕎麦を楽しむのもいい選択です。夜はランチに比べてメニューのバリエーションが増えるお店も多く、少し贅沢なセットや、季節の一品料理を追加して楽しむことができます。また、蕎麦と一緒に地元の日本酒や焼酎を楽しむのも、夜ならではの楽しみ方です。深谷の地酒と共に蕎麦を味わえば、一日の締めくくりに最高のひとときを過ごせるでしょう。

4. 季節や天気に合わせて

蕎麦は一年中楽しめる料理ですが、特に夏場の暑い日や、秋冬の涼しい日にはそれぞれの季節に合った蕎麦を味わうのが魅力です。例えば、暑い日は冷たいざる蕎麦や冷やし蕎麦でさっぱりと、寒い日には温かいかけ蕎麦や天ぷら蕎麦で体を温めるのが良いでしょう。天候や気温に合わせて訪れる時間帯を選ぶことで、よりその時期に合った蕎麦を楽しめます。